LEINIGKEITEN
Okroschka / 7
Kalte Suppe aus Ayran | Dill | Radieschen | Eigelb
Deutsche Nachos / 9
Eingelegter Spargel | Spargel Creme | Brotchips
Eingewecktes / 5
Senfgurke | Blumenkohl | Karotten | Spargel
Blutwurst Kroketten / 9
Apfel Meerrettich Salsa
Mett Royale / 10
Hackepeter | Senfgurken | Zwiebelsalat | Eigelb | Brotchips
Forellen Rillette / 9,5
Geräucherte Forelle | Graubrot | Lauch
Häppchen / 21
Gemischte Vorspeisen Platte
AUPTGERICHTE
Senfeier mit Kartoffeln / 9
Hartgekochte Eier | Senfsoße | Salzkartoffeln
Matjes Hausfrauenart / 12
Matjesfilet | Äpfel | Zwiebeln | Saure Sahne | Salat | Kartoffeln
Maultaschen im Sud (Vegan) / 16
Röst-Schalotten | Frühlingszwiebel | Sambal Olek Öl
Paprikahendl / 18
Fenchel-Schlagsahne | Salat
Eisbein & Eierkuchen / 29— für 2 Pers.
Knuspriges Eisbein | Apfelgelee | Sauerkraut | Aprikosen-Senf | Lauch | Eierkuchen
EILAGEN
Haussalat / 6
Wildkräuter Salat | Hausdressing | Sonnenblumenkerne
Kartoffelpüree / 4,5
mit viel Liebe
Hausgemachtes Ofenbrot / 6
mit Spargelbutter
ACHTISCH
Sexy Armer Ritter / 8
Karamellisierter Brot-Auflauf | Rhabarber | Vanille-Schlagsahne
TACHO.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. · Die Karte kann saisonal variieren.
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